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秘制叉烧做法简单步骤

来源:荷花新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

五花肉(500克)、叉烧酱(两勺)、蚝油(一勺)、麦芽糖(一勺)

做法步骤:

1、五花肉一斤,半肥瘦的最成都最好的癫痫病医院好。这样吃起来会松软。洗干净,切成三段。

2、加入两勺叉烧酱,一勺蚝油,一勺麦芽糖,少量酒。

3、涂抹均匀。。准备一根牙签,两面不停的扎,让酱汁进入肉里。。然后放入冰箱,腌一个晚上。期间拿出来翻面。再扎一次。

4、准备炭火。(哈哈,我是图好玩,一般肉腌一个晚上,重庆癫痫到哪看好就可以拿出来,放油煎,或是放烤箱里面烤就OK了)。

5、不要太大火,会糊。

6、烤了差不多15分钟左右就可以了。

7、成品。。香甜松软。。太好吃了。哈哈。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含河南哪所医院治疗癫痫比较好维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、茄子、大蒜搭配;与菊花、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

叉烧酱的热量(卡路里)270千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:钠盐小儿癫痫病哪里治疗含量过高;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

麦芽糖的热量(卡路里)318千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;

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