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蜂蜜水蜜桃果酱做法简单步骤

来源:荷花新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

水蜜桃(1000克)、冰糖(300克)、蜂蜜(100克)、柠檬汁(50克)、水(200克)

做法步骤:

1、将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;。

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2、取出沥干水,倒扣果酱瓶;。

3、柠檬洗净对切榨汁,备用;。

4、水蜜桃洗净;。

5、水蜜桃去核去皮,切成小丁,备用;。

6、将水蜜桃丁、柠檬汁和冰糖放在玻璃盆内拌匀,用保鲜膜封好,放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需要取出来搅拌一次;。

7、将腌渍好的水蜜桃倒入到锅中,以大火煮开后,继续以小火持续烹煮;。

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8、煮沸后捞去表面的浮物与气泡,煮时要不时搅拌,以免粘住锅底;。

9、当果酱已有粘稠度,加入蜂蜜,持续烹煮5分钟;。

10、继续煮至果酱变浓稠后即关火;。

11、将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。

水蜜桃的热量(卡路里)41千卡;有利:低胆固醇黑龙江癫痫病哪里治的好,这家医院靠谱,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与莼菜、白果、石榴搭配;

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与牛奶、雪花梨、黄瓜搭配;与葱、李子、鲫鱼相山东哪家医院治疗癫痫病比较好克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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