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【野苋菜做法】野苋菜怎样做好吃?

来源:南阳新闻网   时间: 2019-08-06

导语:在这个科技快速发展,人民生活水平逐渐的时代,吃惯了大鱼大肉的亲们相信也已经有些厌倦了吧。在这个每天都能听到有人说要多吃水果蔬菜的时代

导语:在这个科技快速发展,人民生活水平逐渐的时代,吃惯了大鱼大肉的亲们相信也已经有些厌倦了吧。在这个每天都能听到有人说要多吃水果蔬菜的时代,蔬菜已经成为我们食谱上不可缺少的一员。尤其是野菜,许许多多人在吃惯了山珍海味之后都异常的喜欢吃野菜。不知道亲们有没有听说过野苋云南羊癫疯医院菜,野菜当然也是要看怎么做才能好吃的。今天呢,小编就教大家怎样把野苋菜做的好吃,快来一起跟小编学学吧!

野苋菜

野苋为一年生草本植物,约50cm高,叶子为互生,茎直立,一年到头都会开花,绿色的小花为雌雄同株,穗状花序,顶生或腋生,所结的果实为胞果,为薄膜包住的黑色果实。营养价值:鲜茎叶含粗蛋白质5.5%,含有素、核黄素、维生素C。主治:血便,白带、痢疾、胆湖北有专业治疗癫痫医院吗结石,肝火、痴肥虚胖。

广东人也称野苋为马齿苋,《开宝本草》、《纲目》上所指的马齿苋,应为广东马齿苋。百度百科上的马齿苋味酸,带湿气,并非《开宝本草》、《纲目》上所指的马齿苋。

香辣野苋菜

1.野苋菜用水泡三十分钟后再清洗干净,

2.入开水锅中氽烫至软,

3.捞出过凉水,攒干水分后放入盆中,西安看癫痫病的最好医院>

4.蒜剥好,切成小块,

5.压成蒜泥,装在碗里,

6.再加入适量香醋,

7.倒一勺蒸鱼豉油,

8.加适量的盐和糖,

9.加一勺辣椒油,

10.搅拌均匀,

11.将拌好的调料浇在苋菜上

12.拌匀后盛入盘中。

渭南市专治癫痫病的知名医院rong>凉拌野苋菜

1.嫩嫩的野苋菜和蒜,简单的原料

2.野苋菜放沸水中焯两分钟,不用太久。

3.蒜切成末

4.焯熟的野苋菜放凉开水过凉

5.过凉后的野苋菜放碗里

6.把蒜放碗里,加入适量盐,锅里炝油,热油淋在蒜上

7.把蒜油倒进野苋菜碗里,拌匀即可。

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